(당뇨시리즈 #3)당뇨 완치의 시작: 의지력의 문제가 아니라 '연료통'의 문제입니다

"당뇨 조절을 위해 탄수화물을 줄이려 노력하지만, 왜 우리 몸은 천근만근 무겁고 허기에 시달릴까요?

그것은 의지력이 부족해서가 아니라 대사 엔진의 설정이 잘못되었기 때문입니다." 

 

안녕하세요, 30년 임상의 오션나루 치과의사입니다. 지난 글에서는 혈관을 직접적으로 파괴하는 혈당 스파이크의 무서움을 다루었는데요. 오늘 이야기를 더 깊이 이해하시려면 **[당뇨 시리즈 #1: 혈당 스파이크가 혈관을 파괴한다]**를 먼저 읽고 오시는 것이 큰 도움이 됩니다. 

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 1. 탄수화물 망상에서 벗어나라: 혈관을 망치는 것은 '설탕기'

우리는 오랫동안 지방을 먹으면 혈관이 막힌다는 공포 속에 살았습니다.

 

하지만 당뇨 환자에게 진정 무서운 것은 혈관에 끼는 '기름기'가 아니라, 혈관을 설탕물로 만들어 조직을 부패시키는 '설탕기'입니다.

• 무가당의 함정: 무설탕 식품을 찾으면서 지방을 회피하는 노력이 과연 옳았는지 냉정하게 돌아봐야 합니다.
• 무가당, 무설탕  : 당뇨인은 곧이곧대로 듣지 말고 , 혈당으로 체크해야 합니다.
• 실시간 데이터의 중요성: 공복 혈당이나 식후 2시간 수치에만 매몰되지 말고, 자가 혈당 측정을 통해 내가 먹는 음식이 실시간으로 내 혈액을 어떻게 '설탕물'로 만드는지 직접 확인해야 합니다.

 

 

연속 혈당기가 없으면, 자가 혈당기로 수시로 체크해보자

 

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 2. 당뇨인이 식단 조절과 운동에 실패하는 과학적 이유

"탄수화물을 줄여라"는 말이 어려운 이유는 당신의 의지가 부족해서가 아닙니다. 우리 몸의 대사 시스템이 잘못 설정되어 있기 때문입니다.

① 천근만근 무거운 몸, 사실은 '수분 폭탄' 때문입니다

당분(Glucose)은 자기 무게의 약 3~4배에 달하는 물을 끌어당깁니다. 당뇨인의 몸이 붓고 무거운 것은 과도한 당이 몸속을 '물바다'로 만들고 있기 때문입니다.

탄수화물을 줄이면 며칠 만에 몸이 가벼워지는 것은 이 당에 묶여있던 수분이 빠져나가기 때문입니다.

 ② 허기는 몸이 보내는 '가짜 신호'입니다

우리 몸은 탄수화물을 태우는 ' 엔진'과 지방을 태우는 ' 엔진'을 모두 가지고 있습니다. 평생 탄수화물만 넣어주면 지방 엔진은 녹이 슬어 작동하지 않습니다. 당뇨인은 소위 저혈당 증상이 나타나면, 진짜인지 가짜인지 혈당을 체크 하십시요... 혈당을 낮추고 올리지 않는데 치료의 출발입니다.

 ③ 의지력이 아닌 '연료통'을 바꾸는 키토시스(Ketosis)

탄수화물을 줄이고 양질의 지방과 단백질을 넣어주면, 우리 몸은 서서히 지방을 에너지로 쓰는 상태로 진입합니다. 이 엔진이 돌아가기 시작하면 식사 간격이 길어져도 허기가 지지 않는 기적을 경험하게 됩니다.

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3. 저혈당 공포와 당뇨약의 역설

많은 당뇨인이 "당이 에너지의 전부"라고 믿지만 이는 위험한 착각입니다.

 

현재 복용 중인 당뇨약은 탄수화물 섭취를 전제로 설계되었기에, 식단을 바꿀 때 일시적인 저혈당이 올 수 있습니다.

하지만 약 수치를 맞추기 위해 억지로 사탕을 먹는 것은 병을 키우는 일입니다. 올바른 방향은 탄수화물을 줄이면서 주치의와 상담하여 약의 용량을 서서히 줄여나가는 '완치'의 길이어야 합니다.

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 4. 당뇨 정복을 위한 두 가지 실천 (Act and Do!)

당뇨는 처방전만 잘 따른다고 완치되는 병이 아닙니다. 환자 스스로 대사의 원리를 습득해야 결과가 바뀝니다. 딱 두 가지만 기억하십시오.

1. 혈당 자가 측정: 내 몸의 실시간 데이터를 직접 확인하여 음식에 대한 경각심을 가지십시오.
2. 식이 패러다임 전환: 탄수화물 위주에서 벗어나 양질의 동물성 지방과 단백질 섭취를 늘리는 대사 엔진 교체를 시작하십시오.

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[오션나루's 주의/면책 조항]

본 글은 정보 제공을 목적으로 하며, 실제 치료는 반드시 전문 의료인과 상의하셔야 합니다. 특히 당뇨약이나 인슐린을 복용/투여 중인 분들은 식단 변화에 따라 저혈당이나 케토산증 등 심각한 합병증이 올 수 있으므로 반드시 주치의의 관찰 하에 약물 용량을 조절하며 진행하셔야 합니다.